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旬な食材と発酵食の健康的なお料理

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旬な食材と発酵食の健康的なお料理

旬な食材と発酵食の健康的なお料理

2021/09/19

本日のおすすめランチsmiley

楽ランチのご紹介です!

 

メインのお肉かお魚の料理に、副菜2種類と小鉢1品、サラダ、酵素玄米か白米、お味噌汁がついたバランスの良いセットとなっております。

 

本日のオススメ副菜は、お肉は使わず車麩で作ったカツです
美味しくてたまりません^_^

お出汁をしみ込ませたサクッとジューシーな車麩カツは、食べ応え抜群です

自家製長期熟成味噌に青梅を加えて一年間じっくり寝かせて発酵させて梅味噌と合わせてどうぞお召し上がりください。

旨うまですよ🎶
 

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