有限会社destino

大和市に店舗を構え安心安全な食材を使った京おでんが人気のお店として営業しています

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「健康」をテーマに安心安全な食材で作るお料理を提供

夜は和風居酒屋として営業しておりますが、お昼の時間帯は 大和市食の応援団認定を最大限に活かした内容。「健康」をテーマに、無農薬の有機野菜や発酵食品で、安心安全な身体にいいお食事をご提供しております。和のテイストを取り入れた自家製スイーツもお楽しみいただけます。季節限定メニューや使用する食材について、詳しくご案内しています。

私が、学んでいる【食養】では、添加物、動物性食品は、なるべく控えた方が良いのですが、バランスと日々の食生活が、大切であることを推進してます。手前味噌、特に長期熟成味噌は、メラノイジンの色素…

本日もお寒く、雨で足元の悪い中、たくさんのご来店ありがとうございます“楽”ではよりふわふわな、よりしっとりしたシフォンケーキを目指し、愛情を込めて手作りを提供していますプレーン、抹茶、ほうじ…

お店で使っていたり販売している土鍋の作家の伊集院真理子さんが今銀座の三越で個展をされています。今日私も差し入れをしながら三越に行って来ました。新作もたくさん並んでいて欲しいものばかりでした…

楽で第2回おうちぱん講座が開催されました 本日はタッパー1つで生地作りができちゃう!! ドデカフォカッチャです タッパで混ぜ混ぜ混ぜ あとは、トースターで15分焼くだけでいつでもモチモチの焼きたて…

クリスマスハンドメイド作家さんオリジナルのリース販売しています温かみがあって良いですね可愛い陶器のグラスも販売しています楽でクリスマスの準備いかがですか

温かい飲み物が美味しい季節になりました!ホット一息つきたい時には、スイーツは、ご褒美です楽のスイーツは、手作りを心がけてます。餡は、北海道産小豆に黒蜜や中ざらめでコクを出して甘さ控えめにな…

楽の店内の照明です!一つ一つが個性ある照明みていてホッと出来ますぜひ、オーナーこだわりの照明を見てみてください♪

楽で手作りビアスや手作りマスクなども販売してるのご存知ですか?今回は手作りピアス新作のご紹介です鍵編みで繊細なレースのビアスで秋らしい色合いが素敵ですお越しの際は是非ご覧下さい!

日々お寒くなるにつれ、おでんが恋しい時期を感じる様になってきました皆様風邪にはお気をつけて下さいませさて、当店"楽"では11月30日~12月5日の期間限定でまる子・kijiko・Conyの御三方を中心として製…

色とりどりでサイズも色々な土鍋の登場です! この土鍋は蓋を開けると全面に柄があります そして蓋の取っ手が平らになっているのでお皿にもなります そしてこの土鍋、、 なんと星乃リゾートで使用され…

おでんバル楽は、大和市に構えた店舗で、夜は京風のお料理が人気の和風居酒屋、お昼は週替わりメニューや和スイーツが楽しめるカフェとして営業を行っています。どこか懐かしくお洒落な雰囲気の店内では、店主がおすすめする陶器の展示もあり、気に入った物があればその場で購入することもできます。同じお料理でも、盛り付け方や使う食器によって印象が変わるため、お店で提供する際には目でもお楽しみいただける食器選びにもこだわっています。
また、季節に合ったメニュー作りにも力を入れておりますので、お越しになるタイミングによって新しいお料理やスイーツとの出会いが楽しめるのも人気の理由です。メニューの詳細は、使用する食材と合わせてご案内しております。体に優しいごはんをモットーに、素材の旨味を味わっていただけるようできる限りシンプルな調理を心掛けております。

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